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Salon des Vins de Loire 2026 : les nouveautés à retenir
Retour sur le Salon des Vins de Loire qui s'est tenu à Angers. Bio, vins naturels et nouveaux territoires : les tendances de cette édition.
Le Salon de Loire confirme les tendances du vin français
Le Salon des Vins de Loire, qui s'est déroulé début avril à Angers, a rassemblé plus de 600 exposants et des milliers de professionnels du vin. Voici ce qu'il faut retenir.
Le bio et le naturel en force
La Loire est devenue le laboratoire du vin naturel en France. Cette édition a confirmé la tendance :
- Plus de 60% des exposants étaient en bio ou en conversion
- Les vins sans soufre sont de plus en aboutis et stables
- Les méthodes ancestrales (pétillants naturels) séduisent une nouvelle génération de buveurs
Les appellations qui montent
- Cheverny : de plus en plus reconnu pour ses assemblages rouges (Pinot-Gamay)
- Cour-Cheverny : le Romorantin, cépage blanc unique, gagne en notoriété
- Terrasses du Larzac : la nouvelle star du Languedoc était invité d'honneur
Les coups de cœur de la rédaction
- Un Savennières 2022 du Domaine des Baumard — minéral et puissant
- Un Pouilly-Fumé 2023 du Domaine Jonathan Pabiot — pur et salin
- Un Vouvray pétillant du Domaine Huet — l'élégance effervescente
Dates à retenir
Le prochain salon se tiendra du 2 au 4 février 2027 à Angers.
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