Gastronomie
Accords mets-vins
Trouvez le vin parfait pour accompagner chaque plat.
Viande
Agneau et mouton
L'agneau, viande noble et parfumée, s'accorde particulièrement bien avec les vins rouges du sud de la France, chaleureux et épicés.
Vins recommandés
Plats
Gibier
Le gibier, viande puissante et sauvage, exige des vins rouges de grande ampleur, capables de soutenir ses arômes intenses et sa texture corsée.
Vins recommandés
Plats
Viande rouge
Les viandes rouges appellent des vins rouges structurés aux tannins suffisants pour accompagner la puissance et la richesse de la chair.
Vins recommandés
Plats
Cuisine du monde
Cuisine asiatique
La cuisine asiatique, riche en saveurs variées, demande des vins aromatiques et équilibrés capables de dialoguer avec les épices et l'umami.
Vins recommandés
Plats
Dessert
Desserts et pâtisseries
Les desserts appellent des vins doux ou effervescents, avec pour règle d'or que le vin doit être plus sucré que le dessert.
Vins recommandés
Plats
Fromage
Fromages
Le fromage et le vin sont le duo emblématique de la gastronomie française. Chaque famille de fromage trouve son accord idéal.
Vins recommandés
Plats
Fruits de mer
Poisson et fruits de mer
Les poissons et fruits de mer s'accordent avec des vins blancs secs et minéraux qui respectent la délicatesse de leur chair.
Vins recommandés
Plats
Volaille
Volaille et volailles rôties
Les volailles offrent une polyvalence remarquaise pour les accords vins, fonction de la préparation et de la garniture.