Les vendanges 2026 : ce qu'il faut savoir
Tour d'horizon des perspectives de vendanges 2026 dans les grandes régions viticoles françaises. Conditions climatiques, dates prévisonnelles et premiers retours des vignerons.
Des conditions climatiques favorables
L'hiver 2025-2026 a été marqué par des températures douces et une pluviométrie bien répartie sur l'ensemble du territoire viticole français. Ces conditions laissent présager une vendange de qualité dans la plupart des régions.
Bordeaux : un printemps prometteur
Dans le Bordelais, les basses températures hivernales ont permis une bonne repos de la vigne. Les premières indications montrent un débourrement précoce, ce qui pourrait avancer les dates de récolte de quelques jours par rapport à une année classique.
Bourgogne : vigilance accrue
En Bourgogne, les vignerons restent attentifs aux risques de gel tardif. Après les épisodes de gel des années précédentes, les parcelles les plus exposées font l'objet d'une surveillance renforcée. Les systèmes anti-gel (chaufferettes, aspersion) sont prêts à être activés.
Champagne : optimisme mesuré
Le vignoble champenoise bénéficie d'un bon état sanitaire du vignoble. Les maisons de champagne tablent sur un millésime potentiellement riche, sous réserve d'un été favorable.
Les dates à retenir
- Bordelais : début des vendanges prévu mi-septembre pour les blancs, fin septembre pour les rouges
- Bourgogne : récolte attendue autour du 15 septembre pour les Pinot Noir
- Champagne : les dates seront fixées début août par le CIVC
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